흰자가 더 부드럽게 단단하며 노른자는 흘

흰자가 더 부드럽게 단단하며 노른자는 흘러내리지 않으면서 반만 익어 촉촉한 상태입니다.다양한 요리에 활용할 수 있는 계란은 완숙 또는 반숙계란 삶기 해야할 때 계란삶는시간 알면 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 노른자 꿀이 뚝뚝 떨어지는 반숙계란을 좋아해서 자주 삶아먹곤하는데 달걀을 얼마나 삶느냐에 따라 맛과 식감이 조금씩 달라 알아두면 두루두루 활용하기 좋습니다.냄비에 잠길 정도로 물을 붓고 물이 팔팔 끓어오르면굵은소금 2/3 큰 술, 식초 2/3 큰 술을넣어줍니다. 달걀 껍질이 잘 벗겨지도록 삶으려면 찬물에서부터 넣고 삶지 않고 끓는 물에 넣고 삶아줍니다. 그럼 매끈하게 껍질 벗기기 수월하답니다.먹기좋게 삶은 다음 바로 먹거나 요리에 활용하면 됩니다.적당하게 노른자가 반만 익어서 쫀득한 정도는 8~9분 정도입니다.양이나 화력에 따라 약간의 차이는 있을 수 있지만 냉기를 뺀 다음 끓는 물에 넣고 시간 맞추어 삶으면 껍질도 잘 벗겨지고 촉촉하고 고소합니다.가볍게 세척해 물기를 털어줍니다.식초 2/3 큰 술2. 반숙, 완숙 삶기끓는 물에 계란이 깨지지 않도록 체나 스푼을 사용해도 바닥면에 닿아 금이 생기지않도록 살포시 넣어줍니다.계란삶는법넣은 후 노른자가 굳기 전에 한쪽 방향으로 2~3분 정도 살살 저어주면 노른자가 가운데 오도록 삶을 수 있습니다.3. 반숙 계란 삶는 시간계란완숙시간계란반숙삶는시간달걀은 조리하기 전에 냉장고에서 미리 꺼내어 30~40분 정도 상온에 두고 냉기를 빼줍니다. 차가운 달걀을 바로 뜨거운 물에 삶으면 급격한 온도차로 깨질 수 있기 때문에 미리 찬기를 빼준 다음 삶아줍니다.소금 2/3 큰 술금융감독당국이 자산운용사 등 금융투자회사들을대상으로 온라인 마케팅 점검에 나선다. 최근 자사 공식 SNS 뿐 아니라 핀플루언서와의 콜라보를 통한 광고가 활개를 치면서투자자 보호 강화를 위해모니터링에 나선 것이다.이는 최근 자산운용사들이 상장지수펀드(ETF) 보수인하 경쟁 뿐 아니라마케팅 분야에서도 과열 현상을 보이는 것과 무관치 않다.유튜브 광고나 공식 SNS를 통해 경쟁사를 대놓고 저격하는바이럴 마케팅이 눈에 띄게 많아지자 경고등을 켠 것이다. /사진=이명근 기자 qwe123@ 공식 SNS·핀플루언서 통한 광고점검3일 금융투자업계에 따르면 금융감독원과 금융투자협회는 공동으로 상반기 중 증권사와 운용사의 유튜브 등 SNS 마케팅을 전수 점검할 계획이다.앞서 지난해 금감원과 금투협은 운용사의 ETF 광고 문구를 점검해 투자자가 오인할만한 문구를 수정하도록 시정조치 한 바 있다. ETF가손실위험이 분명한 상품임에도 불구하고, 목표수익률이 적힌 광고 때문에투자자가 수익률을 보장받는다고오해할 수 있다고 봤기 때문이다.연장선으로 이번에는 각사 공식 SNS 광고를 점검키로 했다. 금융투자회사의 영업 및 업무에 관한 규정에 따르면 금융투자회사의 공식 홈페이지나 공식 유튜브 채널에 올리는 광고는 금융투자협회의심의 없이 내부 준법감시인의 심의만 받아도 게재할 수 있다. 당국은 이러한 규제 허점을 노린 마케팅이 있는지 살핀다.동시에 핀플루언서 채널을 통한 광고도 점검한다. 핀플루언서는 '파이낸스'와 '인플루언서'의 합성어로 온라인을 통해 재테크, 금융분야 정보를 전달하는 유튜버, 블로거 등을뜻한다. 몇 년새 핀플루언서들의 영향력이 커지면서 금융투자회사들과의 대표적인 광고 채널로 자리잡았다.금융소비자보호법에 따르면 금융상품판매업자가 아닌 자는 모바일 앱 등 서비스나 이벤트를 홍보할 수 있지만, 금융상품을광고할 수 없다. 따라서 핀플루언서가 ETF 등 금융투자상품을 홍보하는 것은 규정에 어긋난다. 금투협 관계자는 "서비스나 이벤트, 앱 사용방법 등에 관한 이용후기 광고는 인플루언서가할 수 있지만, 상품광고는 금융투자회사 직원과 같이 진행해야한다"며 "핀플루언서 광고와 자체 채널 광고를규정에 맞게 하고 있는지 살펴볼 예정"이라고 밝혔다.경쟁사 견제 SNS 마케팅 난립당국이 이같이 점